In Tübingen denken Gastwirte darüber nach, ob sie die Preise erhöhen. Seit Neujahr müssen sie 19 Prozent Mehrwertsteuer an den Fiskus abführen und nicht mehr den ermäßigten Satz von 7 Prozent. Der Verband DEHOGA sagt, wegen der höheren Steuer drohe eine Pleitewelle. Es gibt optimistische Wirte. Sie hoffen, dass viele Leute sich weiter etwas gönnen und dafür auch Geld ausgeben.