Forscher der Uni Tübingen haben einen Zusammenhang zwischen Zucker und bestimmten Hirnerkrankungen gefunden. In einem Fachaufsatz schreiben sie, dass bestimmte Stoffwechselprozesse beim Abbau von Zucker den Körper offenbar anfälliger für Leiden wie Alzheimer oder Parkinson machen. Jetzt wollen die Forscher untersuchen, was das für die Behandlung und Vorbeugung bedeutet.